sábado, 07 de setembro de 2024
Publicado em 28 abr 2017 - 04:31:12
Ingredientes: 4 gemas, 2 latas de leite condensado, 100 g de nozes descascadas, 2 caixas de creme de leite.
Modo de Preparo: Cozinhar as latas de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos. Espere esfriar, abrir as latas já frias e colocar o doce de leite em uma panela, adicionar as 4 gemas passadas em peneira fina (para tirar a pele) e levar ao fogo brando por 4 minutos. Tirar do fogo, misturar as nozes picadinhas, colocar o creme de leite sem o soro. Por último as claras em neve. Colocar em taças individuais ou em um refratário. Decoração Opcional: chocolate ao leite em forma de raspas.
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