INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de arroz cozido, 1/2 xícara (chá) de queijo ralado, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de amido de milho, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 3 ovos, óleo para fritar.

MODO DE PREPARO: Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados. Escorra sobre papel absorvente.