Segundo Luciana, o projeto teve início após a pandemia, em 2021, logo que as crianças puderam voltar para a escola, com a ajuda de alguns pais, que doavam mudas, os funcionários da escola e as crianças.

Marcília Estefani

A professora Luciana Fernandes de Aquino, que atua na EMEI Viriato Correia, no Jardim Matilde, em Ourinhos, vem desenvolvendo junto aos alunos da unidade o projeto “Horta – No Reino Encantado da Alimentação Saudável”, que além de ensinar e incentivar bons hábitos alimentares às crianças, tem transformado seus lares, levando mais qualidade de alimentação para as famílias.

Professora Luciana Fernandes de Aquino, autora do projeto “Horta – No Reino Encantado da Alimentação Saudável”

O projeto objetiva promover a sensibilização e a internalização de escolhas saudáveis durante a alimentação pelas crianças, envolvendo também os familiares na construção de canteiros destinados à horticultura e cultivo de plantas.

A agricultura, portanto, passou a ser um lúdico e social pelo qual as crianças estão vivenciando diariamente experiências de plantio e cuidado com as diversas verduras e leguminosas, aprendendo inclusive a ingerir estes alimentos, criando novos hábitos alimentares.

Segundo Luciana, o projeto teve início após a pandemia, em 2021, logo que as crianças puderam voltar para a escola, com a ajuda de alguns pais, que doavam mudas, os funcionários da escola e as crianças.

INÍCIO DO PROJETO – A professora conta que o primeiro passo foi ensinar as crianças, que têm entre 5 e 6 anos, de onde vem os alimentos que são vitais para a nutrição da vida humana, além da compreensão da importância do solo, da água e do sol para o cultivo agrícola.

Em seguida, foi escolhido o local mais apropriado para a organização dos canteiros, que foram montados no fundo do prédio da escola, parte de grande extensão de terra, mas que se encontrava sem função e tomada de ervas daninhas e árvores que cresciam desordenadamente.

Logo se deu início a preparação do solo com parceria estabelecida com os familiares e responsáveis pelos alunos para o envio das mudas para o plantio de verduras, sementes de leguminosas de pequeno porte e mudas de árvores frutíferas.

“Também houve a concordância que após o cultivo, a colheita das mesmas seria destinada às próprias famílias, e usadas durante a merenda servida no recreio das crianças”, conta a Luciana.

Foi necessário auxílio de jardineiros contratos pela professora, com a aquisição de terra adubada propícia para a jardinagem.

“Diariamente as crianças pequenas tem como tarefa da rotina escolar a irrigação e limpeza da horta, das ervas-daninhas que acompanham o crescimento das plantas. Faz parte dessa rotina a observação das plantas e da biodiversidade que auxilia no desenvolvimento das mesmas, e também verificar as minhocas, joaninhas, borboletas entre outros, tudo faz parte da aprendizagem e do processo de encantamento das crianças.”, assegura a profissional.

PRIMEIRA COLHEITA – Com grande entusiasmo as crianças vivenciaram a primeira colheita da horta, que aconteceu ainda em 2021, que contava com diversos tipos de alface, abobrinha, quiabo, pimentão, cebolinha, hortelã, morango, pepino entre outros.

Em 2022, com a retomada do Projeto Horta, houve o a diversificação de mudas e plantas como, por exemplo, o plantio de repolho e também o canteiro de temperos.

Luciana relatou ainda que as flores doadas na festa do padroeiro da cidade, Senhor Bom Jesus, após as celebrações foram levadas para a escola e cultivadas pelas crianças. Agora a professora está iniciando o projeto também com as crianças do berçário.

A extensão do projeto se deu, além da ampliação dos canteiros, com o plantio de árvores no jardim da escola em 21 de setembro.

O Projeto Horta também conta atualmente com a visita e reconhecimento da equipe técnica da Secretaria Municipal da Educação que constantemente tem demonstrado apoio e cooperação.

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