Bolo de tapioca baiano (não vai ao forno)

Publicado em 14 out 2016 - 10:35:11

Ingredientes: 500 g de farinha de tapioca flocada, 200 ml de leite de coco, 100g de coco ralado, leite o quanto baste, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de leite condensado.

Preparo: Misture todos os ingredientes numa bacia grande, menos o leite condensado. Coloque em uma forma de pudim, deixe descansar por 1/2 hora na geladeira. Desenforme, regue com o leite condensado e salpique um pouco de coco ralado, sirva com café fresquinho. Fica uma delícia.

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