quarta, 12 de junho de 2024

Carne Moída Diferente

Ingredientes: 500 grs de carne moída, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 tomate grande picado sem sementes, 1/2 cebola picadinha, 1 dente de alho picadinho, sal e pimenta a gosto, 1 lata de creme de leite, 1 lata de milho verde, 200 gramas de mussarela. 

Preparo: Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a carne e deixe fritar bem, tempere a gosto. Acrescente o tomate picado e mexa bem, deixe o tomate murchar. Desligue e reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, a lata de milho (com a água) e uma pitada de sal. Num refratário coloque a carne, despeje o creme batido por cima e cubra com a mussarela. Leve ao forno pra gratinar.

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