quarta, 22 de maio de 2024

Farofinha crocante de soja texturizada

Ingredientes: 1 pacote de proteína de soja média de 250g, 1 pacote de farinha de mandioca 1 kg, 2 pacotes de creme de cebola, 1 copo de óleo, 5 dentes de alho amassados.

Preparo: Aqueça o óleo numa panela grande e frite bem o alho, depois coloque a proteína, mexendo sempre para não queimar, até que fique douradinha, é necessário para que fique crocante. Junte o creme de cebola e mexa mais um pouco. Abaixe o fogo, acrescente a farinha, misture bem até incorporar e desligue.

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