quarta, 22 de maio de 2024

Peixe com Creme de Leite ao Forno

Ingredientes: 1 kg de pescada branca em filés, 1 lata de creme de leite, 3 colheres (sopa) de catchup, 100g de parmesão ralado, 1 colher (sopa) de farinha de rosca, 1 colher (sopa) de margarina, quanto baste de sal.

Preparo: Cortar o peixe em tirinhas, temperar a gosto e coloca-los em um refratário devidamente untado. Despeje sobre o peixe a mistura do creme de leite (com soro), o catchup e o queijo ralado. Salpique a farinha de rosca e por cima pedacinhos da margarina. Levar ao forno médio, quando dourar está pronto.

Obs: O catchup pode ser substituído por molho de tomate.

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