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sábado, 28 de maio de 2022

COXINHA

INGREDIENTES: 2 copos de farinha de trigo (requeijão), 2 copos de água (cozimento do frango) (requeijão), 2 caldos de galinha, 1 colher de margarina bem cheia (sopa).

MODO DE PREPARO: Cozinhe um peito de frango com caldo de galinha, desfie. Numa panela refogue o frango com temperos à gosto e reserve. Coloque numa panela 2 copos da água do cozimento, 1 colher de margarina, derreta a margarina aos poucos vá colocando a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar. Deixe esfriar e modele na palma da mão coloque o recheio, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

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