segunda, 04 de novembro de 2024

QUENTÃO

Publicado em 29 jun 2019 - 10:42:49

           

INGREDIENTES: 1 garrafa de cachaça (600 ml), 600 ml de água, 500g de açúcar, casca de 2 laranjas, casca de 1 limão, 50g de gengibre em pedacinhos, cravo-da-índia a gosto, canela em pau a gosto, 1 maçã cortada em pedacinhos.

MODO DE PREPARO: Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja, as cascas de limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo, colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio. Filtre e, após, coloque a maçã picadinha. Manter no fogo, após o preparo.

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